Recipe- ब्रेकफास्ट में खाएं ब्रेड पोहा, मिनटों में होगा तैयार
अगर आप ब्रेकफास्ट में कुछ नया ट्राई करना का सोच रही हैं, तो आपको ब्रेड पोहा ट्राई करना चाहिए। बच्चे हो या बड़े सभी को इसका स्वाद पसंद आएगा। ये 10 से 15 मिनट में बन जाते हैं। ब्रेड पोहा आपके ब्रेकफास्ट का बेहतरीन ऑप्शन बनेगा।
आवश्यक सामग्री
ब्रेड - 3-4 छोटे-छोटे टुकड़ों में कटा
हल्दी पाउडर - आधा चम्मच
मूंगफली - आधा कप रोस्ट किया हुआ
नमक - स्वादानुसार
रिफाइंड तेल - 2 चम्मच
हरी मटर - आधा कप
प्याज - 1
करीपत्ता - 4-5
हींग पाउडर - चुटकी भर
हरी मिर्च - 2 बारीक कटी हुई
साबुत लाल मिर्च - 1
गार्निश करने के लिए - धनिया पत्ती
नींबू का रस - 1 चम्मच
बनाने की विधि
सबसे पहले कड़ाही को गैस पर रखें, उसमें तेल डालें। जब तेल अच्छे से गर्म हो जाए तो इसके अंदर साबुत लाल मिर्च, करी पत्ता, हरी मिर्च डालकर चलाएं। प्याज को काट लें और इसे भी डाल दें। फिर इसके अंदर हरी मटर डालें और थोड़ी देर तक पकने दें। जब मटर हल्की पक जाए, तो इसमें मूंगफली डाल दें। याद रखें, मूंगफली को पहले ही पैन में हल्का रोस्ट कर लें और इसके छिलके को हटा दें।
अब इसमें आप ब्रेड डाल दें और अच्छी तरह से चलाएं। हल्दी, नमक, हींग पाउडर डालें। अब इसमें हल्का पानी छिड़क दें और फिर नींबू का रस डालें। गैस बंद करके इसे किसी प्लेट में निकाल लें। ऊपर से बारीक कटी धनिया की पत्ती से गार्निश कर दें। नाश्ते में खाने के लिए तैयार है टेस्टी ब्रेड पोहा।
