फ्रिज में ये 5 चीजें रखने से पहले हो जाएं सावधान नहीं तो....
आमतौर पर हम बाजार से ताजा सब्जियों को खरीदते हैं और उन्हें फ्रिज में रखते हैं,इसकी सबसे बड़ी वजह इनको लंबे समय तक ताजा रखना है,लेकिन कई बार हम देखते हैं कि फ्रिज में रखी सब्जियां व फल ज्यादा टिकते नहीं और दो दिन में हींं खराब हो जाते हैं. तो आइए जानते हैं कि आखिर वह कौन से 5 फल और सब्जियां हैं जिन्हें आपको कभी भी फ्रिज में नहीं रखना है।
1. केला
केला एक ऐसा फल है जिसे नेचुरल हवा में ही रखना चाहिए, फ्रिज में रखने पर यह बहुत जल्द काला पड़ जाता है और ख़राब हो जाता है।
2. टमाटर
ज्यादातर लोग टमाटर को फ्रिज में ही रखते हैं, लेकिन विशेषज्ञों की मानें तो टमाटर को भी खुली हवा में ही रखना चाहिए.,दरअसल यह धूप में उगने वाला फल है जो अधिक ठंड में खराब हो जाता है।
3. सेब
आपको बता दें कि किसी भी तरह के बीज वाले फल को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए, इन्हें यदि यहां रखना भी हो तो सबसे नीचे के शेल्फ में पेपर में लपेट कर रखें, दरअसल कम तापमान में सेब में मौजूद एंजाइम सक्रिय हो जाते हैं और यह जल्द ही पक जाते हैं।
4. संतरे व नीबू
अगर आप इन फलों को फ्रिज में रखेंगे तो इन फलों का रस सूखने लगता है,यही नहीं सिट्रिक एसिड वाले फल फ्रिज की ठंड को बरदाश्त नहीं कर पाते और इनके छिलके पर दाग पड़ने लगते हैं, इसके स्वाद पर भी असर पड़ता है।
5. लहसुन
लहसुन को भी फ्रिज में ना रखें, इससे यह एक्टिव हो जाएंगे और कुछ ही दिनों में अंकुरित होने लगेंगे, यही नहीं इसका स्वाद भी बदल जाएगा।
