Food Tips:Ayurveda के अनुसार खान-पान से जुड़ी इन खास बातों का रखें ध्यान
आयुर्वेद जो भारत का इतिहास ही नहीं बल्कि आज और आने वाले भविष्य में इंसान के स्वस्थ एवं एक संतुलित जीवन का बड़ा रहस्य है। पर इसी से जुड़े एक रहस्य को आज हम आपके साथ साझा करने वाले हैं कि आखिर किस तरह से आयुर्वेद के अनुसार आप अपने खान-पान को और अपनी डाइट को बनाकर रख सकते हैं।
आयुर्वेद में किन चीजों को खाने के लिए मना किया गया है और किन चीजों को खाने पर और किन चीजों को किस उम्र तक खाने पर जोर दिया गया है उन सभी से जुड़ी कुछ बातें आज हम आप सभी के साथ इस आर्टिकल के जरिए सांझा करने वाले हैं।
आयुर्वेद के अनुसार हमें ठंडा खाना खाने से बचना चाहिए क्योंकि ठंडा खाना खाने से आपके शरीर की पाचन प्रक्रिया कमजोर होती है और वही अगर आप तो गरम खाना खाते हैं और जितनी भूख होती है उससे कम खाना खाते हैं तो आप की पाचन क्रिया मजबूत रहती है।
आपको बता दें कि गेहूं में फाइबर एवं जरूरी तत्व होते हैं लेकिन हम लोग उसे छानकर इस्तेमाल लेते हैं वही आयुर्वेद में कहना है कि गेहूं के बने आटे को छानकर काम में नहीं लेना चाहिए।
किसी भी तरह से खाने में कच्चे मसालों का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए आयुर्वेद के अनुसार कच्चे मसालों को अच्छी तरह से बनकर ही उनके इस्तेमाल करना चाहिए इससे आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और आप का शरीर मजबूत होता है।
वहीं इसके अलावा आयुर्वेद में हमें ज्यादा मीठा खाने से बचने के लिए भी कहा गया है कहा गया है कि इससे ना केवल आपका शरीर स्वस्थ होगा बल्कि डायबिटीज और ना जाने कितनी बीमारियों से आप अपने आप को बचा सकेंगे।
