Aam-Pudina Chatni: अगर कुछ चटपटा खाने का दिल हैं तो ऐसे बांयें आम-पुदीने की चटनी
गर्मियों में कुछ ठंडा खाने का दिल करता हैं ऐसे में अगर आपका कुछ ऐसा ही खाने का ही दिल हैं तो आप आम-पुदीना चटनी ट्राई कर सकते हैं। आइए जान लेते हैं कैसे बनाई जाती है यह टेस्टी चटनी।
आवश्यक सामग्री-
-पुदीना पत्ती -1/2 कप
-लहसुन- 3 कलियां
-कच्चा आम- 2
-हरी मिर्च-3
-नमक- स्वादानुसार
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कच्चे आम-पुदीने की चटनी बनाने का तरीका-
कच्चे आम-पुदीने की चटनी बनाने के लिए सभी सामग्रियों को एक साथ ब्लेंडर में डालकर उसका पेस्ट तैयार कर लें। ध्यान रखें कि चटनी बनाते समय उसमें अतिरिक्त पानी न डालें। आवश्यकता महसूस हो तो उसमें पानी की कुछ बूंदें मिला सकते हैं। आपकी स्वादिष्ट चटनी बनकर तैयार है। इसे मिक्सर से निकालकर खाने के साथ सर्व करें।
