अमिताभ बच्चन की फिटनेस पिछले 4 दशक से बरकरार है, 77 के होने के बाद भी वे फिल्म इंडस्ट्री में सक्रिय है, उनकी फिटनेस का राज छुपा है उनकी डाइट में,अमिताभ ने अपने कई इंटरव्यू में अपनी सेहत का राज बताया है। फिटनेस के लिए वे रोजाना 20-30 मिनट तक एक्सरसाइज करते हैं, उनका मानना है कि अच्छी सेहत पाने के लिए आपका सही खान-पान होना बहुत जरूरी है।

आपको बता दे दो गिलास पानी और एक कप आंवले के जूस से दिन की शुरुआत करने वाले अमिताभ बच्चन ब्रेकफास्ट में इडली , सांभर और दूध लेना कभी मिस नहीं करते, हां ब्रेकफास्ट में कुछ बदलाव करते हैं, लेकिन दूध पीना कभी नहीं भूलते। हालांकि उन्होंने चाय-कॉफी पीना कम कर दिया है, लेकिन ब्रेकफास्ट और दोपहर के खाने के बाद एक प्याली ग्रीन टी जरूर पीना पसंद करते हैं, लंच में सिंपल दाल-चावल, मल्टीग्रेन रोटी के साथ ही सलाद लेते हैं, साथ ही भिंडी की सब्जी, मूंग की दाल भी अपने खाने में शामिल करते हैं।

शाम को वे स्प्राउट्स खाना पसंद करते हैं, कभी कभार जूस और नींबू पानी पीना पसंद करते हैं। जबकि डिनर में अमिताभ पनीर भुर्जी, सैंडविच के साथ सलाद खाते हैं।

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