आज शाम घर पर बनाए नूडल्स पिज्जा, खाकर हर कोई करेगा तारीफ
पिज्जा तो सबको पसंद होता है बच्चो से लेकर बड़े हर कोई पिज्जा खाना पसंद करता है, वैसे आपने बहुत तरह के पिज्जा खाया होगा लेकिन आज हम आपको बताएँगे नूडल्स पिज्जा के बारे में इसे आप घर पर भी आसानी से बना सकते हैं, तो चलिए जानते है बनाने का सटीक तरीका,
सामग्री
1 कप हक्का नूडल्स (उबला हुआ)
1 पिज्जा बेस (पिज्जा रोटी)
1/4 कप हरे पत्ते वाला प्याज बारीक कटा हुआ
1 सफेद प्याज बारीक कटा हुआ
1 शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ
1 चम्मच लहसुन बारीक कटा हुआ
1/4 कप चीज कद्दूकस किया हुआ
2 बड़ा चम्मच शेजवान चटनी
2 बड़ा चम्मच टोमैटो सॉस
1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
1/2 चम्मच काली मिर्च कुटी हुई
नमक स्वादानुसार
1 चम्मच बटर
तेल आवश्यकतानुसार
तरीका
पैन में तेल डालकर गरम करें फिर उसमें लहसुन डालकर कुछ देर चलाएं
फिर सफेद प्याज डालकर कुछ देर चलाएं
फिर पत्ते वाला प्याज डालकर कुछ देर चलाएं
फिर शिमला मिर्च डालकर कुछ देर चलाएं
फिर शेजवान चटनी टोमैटो सॉस और सोया सॉस डालें
फिर उसमें उबला हुआ नूडल्स डालें, और अच्छे से मिलाएं
फिर कुटी हुई कालीमिर्च और नमक डालकर मिलाएं गैस बन्द करें
फिर पिज्जा बेस को थोड़ा तवे पर रख कर गरम कर लें फिर उस पर बटर लगाएं
फिर उसपे बना हुआ नूडल्स रखे
फिर उसके उपर चीज डालें
पैन गरम करें फिर उसके अन्दर पिज्जा बेस को रखे
फिर ढक्कन से ढाक दे फ्लेम को सिलो कर दे
5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें फिर गैस बन्द करें
किसी बर्तन में निकाल कर चाकू से मन चाहे आकार में काट लें और सर्व करें
