नितिन गडकरी ने डॉ वर्गीज कुरियन को दी श्रद्धांजलि
पूरे भारत में आज 26 नवंबर को राष्ट्रीय दुग्ध दिवस मनाया जाता है। क्योंकि इसी दिन भारत में श्वेत क्रांति लाने वाले डॉ वर्गीज कुरियन का जन्मदिन है। आज देश के दूधवाले का 100वां जन्मदिन है. इस अवसर पर बोलते हुए केंद्रीय सड़क परिवहन मंत्री नितिन गडकरी ने कू पर एक फोटो शेयर करते हुए लिखा- भारतीय श्वेत क्रांति के जनक पद्म विभूषण वर्गीज कुरियन जी को उनकी जयंती पर विनम्र बधाई।
डॉ वर्गीज कुरियन भारत के सबसे बड़े डेयरी उत्पाद ब्रांड अमूल (AMUL) के संस्थापक थे। अमूल ने न केवल भारत में दूध की कमी को दूर किया बल्कि इसने देश में इतना दूध पैदा करना शुरू कर दिया कि गांव भी खुश हो गए और देश दूध के क्षेत्र में आत्मनिर्भर हो गया। 1945-46 में, सरदार वल्लभभाई पटेल ने दूध के लिए सहकारी योजना की आधारशिला रखी। इसके बाद, 1946 में इसे एक सहकारी समिति के रूप में पंजीकृत किया गया। कुरियन ने 1949 में अमूल डेयरी की शुरुआत की। फिर उन्होंने जो कुछ भी किया वह इतिहास बनाने के लिए चला गया।
दुग्ध उत्पादन में देश को बनाया आत्मनिर्भर:-
जब देश को आजादी मिली तो खाद्यान्न की समस्या थी और दूध उत्पादन की स्थिति बहुत खराब थी। कुरियन को 'मिल्कमैन ऑफ इंडिया' के नाम से भी जाना जाता है। ऐसे समय में जब भारत में दूध की कमी थी, कुरियन के नेतृत्व में भारत को दुग्ध उत्पादन में आत्मनिर्भर बनाने की दिशा में काम शुरू हुआ। उन्होंने त्रिभुवन भाई पटेल के साथ खेड़ा जिला सहकारी समिति की शुरुआत की।
