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हिंदू धर्म में खाने-पीने, सोने और जागने से जुड़े खास नियमों का पालन करने से व्यक्ति के जीवन में शुभता और सफलता आ सकती है। हिंदू संस्कृति में रसोई को बहुत पवित्र स्थान माना जाता है, क्योंकि यह न केवल पोषण प्रदान करती है बल्कि सुख-समृद्धि भी लाती है। हिंदू मान्यताओं के अनुसार, रसोई में रोटी बनाने से जुड़े नियमों की अनदेखी करने से जीवन में कई तरह की परेशानियां आ सकती हैं।

हिंदू धर्म में रोटी बनाने के महत्वपूर्ण नियम:

1. कुछ खास मौकों पर रोटी बनाने से बचें:
जिस प्रकार एकादशी के दिन चावल खाना वर्जित है, उसी प्रकार दिवाली, शरद पूर्णिमा, शीतला अष्टमी, नाग पंचमी और शोक के दौरान भी कुछ विशेष अवसर होते हैं जब घर में रोटी बनाना वर्जित होता है। इस नियम की अनदेखी करने से देवी अन्नपूर्णा नाराज हो सकती हैं, जिससे व्यक्ति के जीवन में अन्न और धन की कमी हो सकती है और आर्थिक परेशानी हो सकती है।

2. रोटियां न गिनें:

रोटी बनाने से पहले या परोसते समय रोटियां गिनना अशुभ माना जाता है। मान्यता यह है कि रोटियां गिनने से सूर्य देव नाराज हो जाते हैं, क्योंकि रोटी का संबंध सूर्य से है। इससे कुंडली में सूर्य से संबंधित परेशानियां हो सकती हैं। इसलिए आपको रोटियां बनाते समय उन्हें गिनने से बचना चाहिए।

3. खाना बनाते समय उचित दिशा:

वास्तु शास्त्र के अनुसार जिस चूल्हे पर आप रोटी बनाते हैं उसे रसोई के दक्षिण-पूर्व दिशा में रखना चाहिए। साथ ही रोटी बनाते समय आपका मुख पूर्व दिशा की ओर होना चाहिए। यह सकारात्मक ऊर्जा प्रवाह सुनिश्चित करने के लिए वास्तु सिद्धांतों के अनुरूप है।

4. पहली रोटी देने की परंपरा:

हिंदू घरों में रसोई में बनने वाली पहली रोटी गाय को खिलाने की परंपरा लंबे समय से चली आ रही है। अगर आसपास गाय न हो तो पहली रोटी कुत्ते को भी खिला सकते हैं। ऐसा माना जाता है कि यह कार्य दुर्भाग्य को दूर कर सकता है और घर में समृद्धि ला सकता है। कहा जाता है कि रोटी खाने वाला जानवर घर की सारी परेशानियां दूर कर देता है।

5. पहली रोटी गाय को खिलाना:

हिंदू धर्म में पहली रोटी गाय को खिलाना बहुत पुण्यकारी माना जाता है। हालाँकि, गाय को बासी, बची हुई या ख़राब रोटी खिलाना बहुत बड़ा पाप माना जाता है। चूँकि ऐसा माना जाता है कि गाय में 33 करोड़ देवताओं का वास होता है, इसलिए इस घोर पाप से बचने के लिए आपको ऐसी रोटी कभी नहीं खिलानी चाहिए।

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