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वास्तु शास्त्र के अनुसार रसोईघर को घर का हृदय माना जाता है। रसोईघर की दिशा और स्थिति का घर के वातावरण और परिवार के सदस्यों पर गहरा प्रभाव पड़ता है। इसलिए आपको रसोई बनाते समय वास्तु नियमों का पालन करना चाहिए।


घर के दक्षिण-पूर्व कोने में किचन बनाना सबसे शुभ माना जाता है। इस दिशा को अग्नि कोण कहा जाता है और यह धन, समृद्धि का प्रतीक है।

रसोई की आग का उपयोग खाना पकाने के लिए किया जाता है। दक्षिण-पूर्व दिशा में अग्नि तत्व का प्रभाव होता है इसलिए इसे रसोई के लिए सर्वोत्तम माना जाता है।


दक्षिण-पूर्व दिशा धन और समृद्धि से जुड़ी है। इस दिशा में रसोई बनाने से घर में धन की वृद्धि होती है और घर के सभी सदस्यों का स्वास्थ्य भी अच्छा रहता है।


रसोई घर में चूल्हा हमेशा दक्षिण-पूर्व कोने में और सिंक उत्तर-पूर्व या उत्तर-पश्चिम कोने में रखना शुभ होता है। इससे घर पर मां लक्ष्मी की कृपा बनी रहती है।


अनाज हमेशा पूर्व या उत्तर दिशा में रखना माना जाता है। इससे मां अन्नपूर्णा प्रसन्न होती हैं और घर में अन्न की कमी नहीं होती है। किराने की दुकान हमेशा भरी रहती है.


रसोई में तुलसी का पौधा रखना बहुत शुभ माना जाता है। रसोईघर में देवी लक्ष्मी की तस्वीर लगाने से धन में वृद्धि होती है। इसके अलावा रसोई का दरवाजा उत्तर या पूर्व दिशा में होना चाहिए।

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