Kitchen hacks: अनजाने में सब्जी में हो गई है मिर्ची तेज,तो इन घरेलू नुस्खों से करें तीखापन कम
लाइफस्टाइल डेस्क। दोस्तों कई बार अनजाने में खाना बनाते समय सब्जी में मिर्ची तेज हो जाती है, जो काफी कोशिशों के बावजूद भी कम नहीं हो पाती है। दोस्तों सब्जी में मिर्ची ज्यादा होने पर मिर्ची कम करने के कुछ देसी नुस्खे बताए गए हैं। दोस्तों आज हम आपको अंजाने में सब्जी में मिर्ची ज्यादा होने पर इसे कम करने के कुछ घरेलू नुस्खे बताने जा रहे हैं, जो आपके लिए फायदेमंद साबित।
1.दोस्तों हम आपको बता दें कि अगर सब्जी में मिर्ची ज्यादा हो गई तो आप उसमें कुछ मात्रा में दही मिला दें, इससे सब्जी की मिर्ची कम हो जाएगी। जानकारी के लिए बता दें कि डेयरी प्रोडक्ट्स खाने में न केवल मिर्च को कम करते हैं बल्कि यह ग्रेवी को ज्यादा रिच और क्रीमी भी बनाते हैं।
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2.दोस्तों सब्जी में मिर्ची कम होने पर आप इसमें कुछ मात्रा में दूध भी डाल सकती है, इससे भी सब्जी की मिर्ची कम हो जाएगी। लेकिन एक बात का विशेष तौर पर ध्यान रहे कि सब्जी ज्यादा गर्म ना हो।
3.दोस्तों सब्जी में मिर्ची ज्यादा होने पर आप इसमें थोड़ी सी मिठास भी डाल सकती हैं। इसके लिए आप कुछ मात्रा में चीनी का पानी सब्जी में मिला दे।
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