Health Tips - फूड प्वाइजनिंग से हैं परेशान, तो आजमाएं ये घरेलू नुस्खे
गर्मी के दिनों में कई खाद्य पदार्थ बहुत जल्दी खराब हो जाते हैं। इन खाद्य पदार्थों के सेवन से फूड प्वाइजनिंग की समस्या हो जाती है। जी हां, और गर्मी के दिनों में हर दूसरा व्यक्ति इस समस्या से ग्रसित होता है। वैसे फूड प्वाइजनिंग का सबसे गंभीर और मुख्य कारण अस्वास्थ्यकर भोजन है। खाने में हानिकारक बैक्टीरिया, फंगस और वायरस आदि पनपते हैं, ऐसे में जब हम इन खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं तो ये हमारे शरीर में आ जाते हैं। हमें उल्टी, जी मिचलाना, पेट में तेज दर्द और डायरिया आदि का सामना करना पड़ता है। काफी थकान और सुस्ती भी रहती है। हम खान-पान में सावधानी बरतें। अभी हम आपको फूड पॉइजनिंग से बचाव के कुछ घरेलू उपाय बताने जा रहे हैं, जिन्हें आप आसानी से आजमा सकते हैं।
फूड पॉइजनिंग के घरेलू उपचार:-
अदरक- एक कप पानी में एक चम्मच पिसा हुआ अदरक डालकर उबाल लें। स्वादानुसार शहद या चीनी मिलाएं। आप चाहें तो अदरक के टुकड़ों का भी सेवन कर सकते हैं। यदि आपको फूड प्वाइजनिंग है तो आप इसका सेवन दिन में दो बार कर सकते हैं।
दही और मेथी दाना- यदि आप फूड प्वाइजनिंग के शिकार हो गए हैं तो इसे ठीक करने के लिए दही और मेथी काफी कारगर इलाज माना जाता है. जी हां और इसके लिए एक चम्मच दही और मेथी दाना का सेवन करें। मेथी के दानों को चबाने के लिए निगलने की सलाह नहीं दी जाती है।
नींबू- फूड पॉइजनिंग को ठीक करने के लिए नींबू अच्छा होता है और इसके लिए एक चम्मच नींबू के रस में चीनी मिलाकर इसका सेवन करें. आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा पानी भी मिला सकते हैं।
केला- फूड प्वाइजनिंग को ठीक करने के लिए केला एक अच्छा उपाय है। हां, क्योंकि ये बहुत हल्के और पचने में आसान होते हैं। वहीं, फूड पॉइजनिंग से बचने और ठीक करने के लिए रोजाना कम से कम एक केले का सेवन करें। आप चाहें तो केले के शेक का भी सेवन कर सकते हैं।
सेब का सिरका- इसके लिए एक कप गर्म पानी में 2-3 चम्मच सेब का सिरका मिलाएं। खाने से पहले इसे खाएं।
इन बातों का रखें ध्यान-
खाना हमेशा साफ रखें। बर्तन साफ रखें।
सूखे मसाले और अनाज में फंगस आसानी से लग जाता है। इनका इस्तेमाल करने से पहले इनकी जांच कर लें।
नमकीन और बिस्कुट जैसे स्नैक्स को हमेशा एयरटाइट डिब्बे में रखें।
पुराने मसालों की नियमित जांच करें।
दही, दूध और टमाटर जैसी चीजों को हमेशा फ्रिज में रखें।
किचन में चॉपिंग बोर्ड और चकला-सिलेंडर जैसे बर्तनों को धोएं और धोएं। चाकू को धोकर इस्तेमाल करें।
