Tasty Arbi dish: घर पर बनाए अरबी की यह टेस्टी डिश, उंगलिया चाटते रह जाओगे
लाइफस्टाइल डेस्क। दोस्तों आमतौर पर लगभग सभी घरों में अरबी की सब्जी बनाकर सेवन किया जाता है। दोस्तों हम आपको बता दे कि अरबी से और भी कई तरह की लजीज रेसिपी बनाई जा सकती है। आज हम आपको अरबी की एक ऐसी ही स्वादिष्ट डिश बनाने की रेसिपी आपको बताने जा रहे हैं, जो बेहद लजीज और लाजवाब लगेगी। आइए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
250 ग्राम अरबी ,1 बड़ा चम्मच घी,2 छोटा चम्मच बारीक कटी अदरक ,1 छोटा चम्मच काली मिर्च पावडर ,1 छोटा चम्मच नीबू का रस, 1 छोटा चम्मच बारीक कटी हरी मिर्च ,2 चम्मच जीरा, 5 साबुत काली मिर्च, 3 तेजपत्ता, स्वादानुसार सेंधा नमक।
रेसिपी
दोस्तों अरबी की टेस्टी डिश बनाने के लिए सबसे पहले आप अरबी को उबालकर छील ले और 2 टुकड़ों में काट लें। अब आप एक कढ़ाई या पेन में मध्यम आंच पर घी गर्म करके इसमें जीरा, अदरक, काली मिर्च, हरी मिर्च और तेजपत्ता डाल दें और जीरे के तड़कने पर अरबी और सेंधा नमक डालकर मध्यम आंच पर चलाते हुए भूनें। दोस्तो जब अरबी हल्की गुलाबी होने लगे रह आप इसमें काली मिर्च और नीबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला ले। लो दोस्तों तैयार है आपकी अरबी की टेस्टी और लजीज डिश। अब आप इसे गरमा गरम टोमेटो केचप या अपनी मनपसंद चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं।
