अगर आप घर पर अंडे के बिना केक बनाने की सोच रहे हैं तो आप घर पर सूजी और नारियल केक बना सकते हैं। खाने के लिए यह केक बहुत अच्छा लगेगा और इसे बनाना आसान है। आप सेमोलिना और नारियल केक कैसे बना सकते हैं।

सूजी और नारियल केक बनाने के लिए सामग्री-

1 कप सेमोलिना

1 कप ताजा कसा हुआ नारियल

1 कप कुचल चीनी

1/2 कप पिघला हुआ मक्खन

1/2 कप दही

2 बड़े चम्मच दूध

1 चम्मच कॉर्नफ्लोर

1/2 चम्मच बेकिंग सोडा

1 चम्मच बेकिंग पाउडर

1/2 चम्मच वेनिला

नमक की एक चुटकी

पिघला हुआ मक्खन, दरार करने के लिए

मैदा, धूल के लिए

सेमोलिना और नारियल केक बनाने की विधि - आपकी जानकारी के लिए बता दे की, पिघले हुए मक्खन के साथ एक टिन को चिकना करें और इसे सभी उद्देश्य के आटे के साथ धूल दें। जिसके बाद आटा को अच्छी तरह से फैलाएं। अब टिन को थपथपाते हुए शेष आटे को बाहर निकालें। जिसके बाद, सभी अवयवों को एक गहरे कटोरे में लें और एक सपाट चम्मच का उपयोग करके अच्छी तरह से मिलाएं। जिसके बाद, केक मिश्रण को एक घी और धूल केक टिन में डालें और इसे अच्छी तरह से फैलाएं।

बता दे की, अब एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें और 2 घंटे तक अलग रखें। इसके बाद, एल्यूमीनियम पन्नी को बाहर निकालें और 40 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस (360 ° F) पर एक पूर्व-गर्म ओवन में बेक करें। अब इसे 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें और केक को टिन से बाहर निकालें। अंत में चौकोर टुकड़ों में काटें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।

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