कुछ लोगों के पास खाने के लिए भोजन के बहुत से विकल्प होते हैं, लेकिन आज भी बहुत से ऐसे लोक है जो भूख को मिटाने के लिए करते ऐसा काम करते है जिसके बारे में आप सोच नहीं सकते है, संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन के अनुसार लगभग 1.3 टन भोजन बर्बाद हो जाता है और दुनिया में कई लोगों की भूख को मिटाने के लिए ऐसा करते है।

आज हम आपको जिन लोगों से रूबरू करवाने जा रहे हैं, वे अपनी भूख को मिटाने के लिए कीचड़ और मिट्टी से बने बिस्किट खाने को मजबूर हैं। लैटिन अमेरिका के रहने वाले लोग वाकई काफी असहाय हैं और उन्हें खाने में मिट्टी से बने बिस्किट खाने पड़ते हैं। इन लोगों की औसत आय 2 डॉलर है जो 120 रुपये से भी कम है। अलग अलग तरह के पकवान खाना, दूध पीना और भोजन में फल और सब्जियां खाना आदि इनके लिए किसी सपने से कम नहीं है।

इन लोगों के पास स्वस्थ खाद्य पदार्थ खरीदने तक के लिए पैसा नहीं है और इस प्रकार वे असहाय रूप से मिट्टी और रेत से बने बिस्कुट खाते हैं। वैज्ञानिक के मुताबिक ये बिस्किट उनके स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव डाल रहे हैं। ऐसे बिस्किट खाने से बैक्टीरिया उनके शरीर में बढ़ते रहते हैं और कुछ लोग इसी कारण कुपोषण का शिकार भी हो जाते हैं।


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