Recipe: ये डिश कभी भी पेट भरने से आँखों की चमक बढ़ाने के लिए है कारगर, आज ही आजमाएं ये आसान डिश

यह धनिया मुट्ठी उन लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प है जिन्हें धनिया पसंद नहीं है या फिर दाल-सब्जियों में डूबा हुआ धनिया खाते हैं। तो आज ही ट्राई करें।

स्वादिष्ट और सेहतमंद डिश बनाएं
लीलाचम धनिया के कई फायदे हैं
एक मुट्ठी धनिया बना लें
आंखों की चमक बढ़ाने के साथ-साथ यह हरा धनिया स्वाद के साथ-साथ हमारी सेहत को भी बढ़ाता है। तो आज ही सीखें ये खास रेसिपी और कभी भी आजमाएं।



पत्ता गोभी-धनिया मुट्ठी

सामग्री

- आधा कप बारीक कटी पत्ता गोभी
- तीन बड़े चम्मच बारीक कटा हरा धनिया
- चार नांग लाल मिर्च
- एक चम्मच इमली का पेस्ट
- आधा छोटा चम्मच साबुत धनिया
- एक चुटकी हिंग
- पा कप तुवर दाल
- एक बड़ा चम्मच चावल
- तेल ज़रूरत अनुसार
- नमक स्वादअनुसार



तौर तरीका

सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करें। तेल गरम होने पर हींग और साबुत धनिया डालकर भूनें। अब भीगी हुई दाल और चावल को छान लें। एक मिक्सर जार में चावल और दाल, धनिया, इमली का पेस्ट, लाल मिर्च और नमक लें। जरूरत हो तो थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा पीसी लें।

अब तैयार मिश्रण में पत्ता गोभी और धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें। फिर एक नॉन स्टिक पैन गरम करें। - तैयार मिश्रण से छोटी-छोटी लोइयां बनाकर टिक्की का आकार दें. फिर तेल लगाकर मध्यम आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें। एक सर्विंग प्लेट में छोड़ी हुई चटनी के साथ परोसें।