Food recipe: खाने का स्वाद बढ़ा देगा यह लजीज जीरा हींग आलू, इस रेसिपी से घर पर करें तैयार

लाइफस्टाइल डेस्क। दोस्तों आलू एक ऐसी सब्जी है जिसे आप कई तरीकों से बनाकर उपयोग में ले सकते हैं। आज हम आपको जीरा हींग आलू की सब्जी बनाने की रेसिपी बताने जा रहे है, जिसकी सहायता से आप इस बार लजीज और स्वादिष्ट जीरा हींग आलू बनाकर खा सकते हैं। दोस्तों घर पर जीरा हींग आलू बनाने के लिए सबसे पहले आप आलूओं को छोटे- छोटे टुकड़ो में काटकर पानी और नमक के साथ दो सीटी आने तक प्रेशर कुकर में उबाल कर अतिरिक्त पानी निकाल दें। अब आप एक पैन में तेल गर्म करके जीरा, हींग और अदरक को भूनकर इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक, धनिया पाउडर और आलू डालकर अच्छी तरह से हिलाते हुये 5 मिनट तक पकाकर गैस बंद कर दे। अब आप इसमें अमचूर पाउडर डालकर अच्छे से मिला ले और हरा धनिया पत्ती गार्निश करके गर्मागर्म परोस सकते है।