आजकल प्लास्टिक की खपत काफी बढ़ गई है। होमवर्क या ऑफिस के लिए टिफिन बॉक्स ज्यादातर प्लास्टिक के बने होते हैं। प्लास्टिक की खास बात यह है कि ये डिब्बे काफी हल्के होते हैं और इनके टूटने का डर नहीं होता है। हालांकि प्लास्टिक का इस्तेमाल आपको कई तरह से नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए यह जानना जरूरी है कि इसका इस्तेमाल करना कितना सुरक्षित है। आज हम आपको यहां प्लास्टिक कैन और बोतल पर लिखे नंबर के बारे में दिखाने जा रहे हैं, जिससे आपको पता चल जाएगा कि आपके खाना पकाने में इस्तेमाल किया जा सकने वाला प्लास्टिक सुरक्षित है या नहीं। यह भी जानिए कि आपको किस तरह के प्लास्टिक कंटेनर का इस्तेमाल करना चाहिए।

बॉक्स के पीछे नंबर चेक करें

ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका है कि टिन को पलट दें। पीछे की तरफ टिफिन और बोतलें अंकित हैं। यह रीसाइक्लिंग नंबर है। प्लास्टिक के कंटेनर खरीदते समय आपको इस बात का भी ध्यान रखना चाहिए।

अगर प्लास्टिक के डिब्बे या बोतल पर नंबर #3 या #7 लिखा हो। इसलिए यह प्लास्टिक में बीपीए को हानिकारक तत्व के रूप में पहचानता है।

जब आप गौर से देखेंगे तो आपको बॉक्स के पिछले हिस्से पर त्रिकोणीय आकार में एक नंबर लिखा हुआ दिखाई देगा। खरीदते समय आपको इस नंबर को देखना और जानना होगा।

अगर बॉक्स के पीछे नंबर # 1 लिखा है, तो इसका मतलब है कि आप इस कंटेनर का इस्तेमाल सिर्फ एक बार ही कर सकते हैं।

इसके बाद डिब्बे का प्रयोग नहीं करना चाहिए। बार-बार इस्तेमाल करने से इसमें कीटाणु पनपने लगते हैं।

यदि आप एक पुन: उपयोग योग्य बॉक्स खरीदने की सोच रहे हैं, तो आपको देखना चाहिए कि नंबर # 2, # 4, # 5 बॉक्स के पीछे होना चाहिए।

आप इस नंबर के साथ प्लास्टिक कंटेनर का पुन: उपयोग कर सकते हैं। उन्हें सुरक्षित माना जाता है।

प्लास्टिक के डिब्बे पर #3,#6,#7 लिखा हो तो ऐसे बक्सों से बचना चाहिए।

भले ही इस बॉक्स में प्लास्टिक अच्छा है, लेकिन आप इसे माइक्रोवेव में इस्तेमाल नहीं कर सकते। इस वजह से गर्म करने पर हानिकारक पदार्थ आपके भोजन में समा जाते हैं।

फ्रीजर में इस्तेमाल करने के लिए आपको फ्रीजर सेफ लिखे बॉक्स का ही इस्तेमाल करना चाहिए, क्योंकि फ्रीजर में तापमान में काफी अंतर होता है।

कई प्लास्टिक के बर्तनों के पीछे कुछ निशान बने होते हैं। उदाहरण के लिए, बॉक्स के पीछे कप और कांटे के निशान होने का मतलब है कि आप उसमें खाना स्टोर कर सकते हैं।

यदि तरंगों का कोई निशान है, तो समझ लें कि बॉक्स माइक्रोवेव सुरक्षित है।

यदि डिब्बे पर पानी की आकृति बनी है, तो इस बात के संकेत हैं कि 'डिशवॉशर' सुरक्षित है।

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