लीवर को साफ और स्वस्थ रखने के लिए इन चीजों को आहार में शामिल करना चाहिए
यकृत हमारे शरीर का एक महत्वपूर्ण अंग है। शरीर के दाहिनी ओर का यकृत रक्त को शुद्ध करने का काम करता है। यह शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थों और हानिकारक रसायनों को छानकर भी काम करता है। स्वस्थ रहने के लिए व्यक्ति का लिवर स्वस्थ होना आवश्यक है। यकृत शरीर की गति में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आपको बता रहे हैं कि लीवर को स्वस्थ रखने के लिए किन खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है।
लहसुन
लहसुन लीवर को स्वस्थ रखने में सक्षम है। लहसुन एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। यह लीवर को साफ करने में मदद करता है। इसमें एलिसिन और सेलेनियम नामक दो तत्व होते हैं जो लिवर को साफ करते हैं, साथ ही लिवर की रक्षा करते हैं। उच्च कोलेस्ट्रॉल यकृत समारोह को प्रभावित करता है, और लहसुन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को विनियमित करने में मदद करता है।
बिट
लीवर को साफ करने के लिए बीट्स को सबसे अच्छा भोजन माना जाता है। शरीर में कचरे से छुटकारा पाने में मदद करता है। इसके अलावा, गाजर, एवोकाडो, ब्रोकोली, हरी सब्जियां भी लीवर को स्वस्थ रखने में मदद करती हैं।
खट्टे फल
संतरे और नींबू जैसे खट्टे फल लीवर को साफ करने में मदद करते हैं। यह लिवर को सक्रिय रखता है और लिवर को डिटॉक्स करने में मदद करता है।
हल्दी
हल्दी में करक्यूमिन दही पाया जाता है। इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं। लीवर को स्वस्थ रखने में हल्दी को भी सबसे अच्छा माना जाता है। लिवर को डिटॉक्स करने में मदद करता है। यह लिवर की खराब कोशिकाओं को दोबारा बनाने में मदद करता है। आधा चम्मच हल्दी दिन में दो बार ली जा सकती है।
सेब
सेब लीवर के विकारों को खत्म करता है। यदि अभ्यास का एक अच्छा स्रोत है तो यह सेब है। यह अभ्यास पाचन और कोलेस्ट्रॉल को ठीक करता है, जो यकृत के कार्य को बचाता है।
हरी चाय
ग्रीन टी लिवर फंक्शन को बेहतर बनाने में मदद करती है। ग्रीन टी एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होती है। इसमें कैटेचिन नामक एक महत्वपूर्ण पॉलीफेनोल भी होता है। जो लिवर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। ग्रीन टी लिवर को भोजन के हानिकारक प्रभावों से बचाती है। इन लोगों में लिवर कैंसर का खतरा कम होता है।
अखरोट
लीवर खराब तत्वों से छुटकारा दिलाता है। लीवर को साफ करने में मदद करता है। कृषि और खाद्य रसायन विज्ञान की एक पत्रिका के अनुसार, अखरोट में पॉलीफेनोल, कार्बन टेट्राक्लोराइड और डी-गैलेक्टोसामाइन जिगर की चोट को रोकते हैं।
