Health news : ये किचन हैक्स आपके लिए है बहुत काम के !
खाना बनाना बहुत से लोग पसंद करते हैं, मगर बहुत से लोगों को खाना पकाने के कुछ आसान टिप्स नहीं पता होते हैं और इस मामले में वे बहुत अलग हैं। बता दे की, ये ऐसे टिप्स हैं जिनके बारे में बहुत कम लोग जानते हैं। तो आइए जानते हैं कौन से हैं कुकिंग टिप्स।
आपकी जानकारी के लिए बता दे की, आलू को उबालते समय उसमें एक चुटकी नमक मिला दें, इससे छिलका आसानी से निकल जाता है। गर्म नमक का पानी पनीर को नरम रखता है। इन टिप्स से आप पनीर को आसानी से सॉफ्ट रख सकते हैं।
ग्रेवी को स्वादिष्ट बनाने के लिए सबसे पहले प्याज, फिर लहसुन और फिर अदरक और टमाटर डालें. मटर को उबालने से पहले चीनी डाल दें ताकि मटर का रंग हरा रहे.
स्वादिष्ट दाल - दाल में झाग से बचने के लिए दाल को पकाते समय थोड़ा सा तेल डाल दें.
भोजन को जलने से कैसे रोकें - भारी फ्राइंग पैन भोजन को जलने से रोकने में कारगर है।
क्रिस्पी पाउडर बनाने के लिए - आपकी जानकारी के लिए बता दे की, रवा यानी सूजी वास्तव में पूरी को क्रिस्पी बनाती है. ऐसे में आटा गूंथते समय 2-3 बड़े चम्मच सूजी डालें।
पास्ता या नूडल्स को कैसे अलग करें- पतले नूडल्स और पास्ता को ठंडे और गर्म पानी से अलग किया जा सकता है.
