मसालों में हानिकारक तेल मिलाकर चमकाया जा रहा, जानिए कितना जानलेवा है ये तेल
मिलावट से मुक्ति अभियान के तहत इंदौर प्रशासन ने खाद्य विभाग के साथ मिलकर मिलावटखोरों पर लगातार कार्रवाई कर रहा है, गुरुवार को टीम ने महू और राऊ में भी दो फैक्ट्रियों पर छापा मारा, जहां काली मिर्च को ऐसे तेल से चमकाने का काम किया जा रहा था जो खाने लायक नहीं था, टीम ने फैक्ट्री को सील कर फूड सैंपल को जांच के लिए लैब में भिजवाया है।
यहां पर कैमिकल से काली मिर्ची को चमकाने का काम चल रहा था ,टीम ने जांच के लिए फैक्ट्री से सैंपल लिए और उसे सील कर दिया, डीएम मनीष सिंह ने कहा कि यहां पर भारी मात्रा में काली मिर्च का स्टॉक और छह ड्रम ऑयल मिला है.,ऑयल जो मिला है वह खाने योग्य नहीं है। यहां से स्टार्च भी मिला है और ये लोग काली मिर्च को बिना किसी लाइसेंस के यहां पॉलिशिंग करके बेचते थे।
खाद्य विभाग की भोपाल लैब से मिली जानकारी के अनुसार, इस प्रकार से मिनरल ऑइल में पॉलिशिंग करना बैन है, ये सब चीजें स्लो फूड प्वाइजनिंग की कैटेगरी में आती हैं जो शरीर के लिए हानिकारक है।
