Recipe: स्पाइसी पापड़ कटोरी चाट का स्वाद बना देगा आपका दिन, जानें रेसिपी
वीकेंड पर हम में से बहुत से लोग कुछ अलग खाने की चाह रखते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए कम मेहनत में तैयार होने वाली स्पाइसी पापड़ कटोरी चाट बनाने की Recipe लेकर आए हैं। पापड़ कटोरी चाट क स्वाद आपका दिन बना देगा।
आवश्यक सामग्री
- 4 पापड़
- 1 प्याज़ (बारीक़ कटा हुआ)
- 1 कप काबुली चना (उबला हुआ)
- 1 टमाटर (बारीक़ कटा हुआ)
- 2 हरी मिर्च (कटी हुई)
- आधा कप नमकीन बूंदी (रेडीमेड)
- चाट मसाला (स्वादानुसार)
- भुना हुआ जीरा पाउडर (स्वादानुसार)
- लाल मिर्च पाउडर (स्वादानुसार)
- नींबू का रस (स्वादानुसार)
- थोड़ी-सी भुजिया सेव
- नमक (स्वादानुसार)
- थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
बनाने की विधि
- पानी से भरी हुई थाली में आपको पापड़ को डुबोकर तुरंत निकाल लेना है और फिर उसे सूती कपड़े पर रखें।
- कटोरी पर तेल लगाकर पापड़ को कटोरी के अंदर सेट करें।
- माइक्रोवेव में 1-2 मिनट माइक्रो हाई पर रखें।
- इसके बाद माइक्रोवेव से बाहर निकालकर कटोरी को ठंडा होने दें।
- कटोरी में से पापड़ को निकाल लें।
- एक बाउल में काबुली चना,टमाटर, प्याज़, बूंदी, हरा धनिया, नींबू का रस और हरी मिर्च मिलाएं।
- इस मिश्रण को पापड़ कटोरी में डालें। ऊपर से स्वादनुसार सारे पाउडर मसाले और नमक छिड़कें।
- भुजिया सेव डालकर तुरंत सर्व करें।
