Recipe बच्चों को बहुत पसंद आएगा पनीर लिफाफा पराठा, नोट करें आसान रेसिपी
ब्रेकफास्ट सभी के लिए जरूरी मील होती है जिसे बच्चे अक्सर मिस कर देते हैं। लेकिन अगर आप कुछ अलग बनाएँगे तो बच्चे इसे खाने से मना नहीं करेंगे। इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए पनीर लिफाफा पराठा बनाने की Recipe लेकर आए हैं। इसे बनाना बेहद ही आसान है तो आइए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 1 कप मैदा
- 2 टेबलस्पून दही
- 1/4 कप गेहूं का आटा
- 2 टेबलस्पून घी
- 2 टेबलस्पून मलाई
- नमक स्वादानुसार
- सेंकने के लिए बटर
फिलिंग के लिए सामग्री
- 250 ग्राम पनीर (कद्दूकस किया हुआ)
- 1/4 कप पुदीना के पत्ते
- आधा कप हरी चटनी
- 2 प्याज़ (बारीक़ कटे हुए)
- 1/4 कप नारियल (कद्दूकस किया हुआ)
- आधा टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1/4 टीस्पून हींग
- 1 टीस्पून जीरालू
- नमक स्वादानुसार
बनाने की विधि
- मैदा, गेहूं का आटा, दही, नमक, घी, मलाई और पानी मिलाकर नरम आटा गूंध लें।
- इसकी छोटी-छोटी लोई बनाकर रोटी बेलें और तवे पर तेल लगाकर हल्का-सा सेंक लें।
- फिलिंग की सामग्री को एक साथ मिलाकर अलग रख लें।
- अब रोटी में फिलिंग की सामग्री भरकर लिफ़ा़फे की तरह मोड़ें और तवे पर बटर लगाकर क्रिस्पी होने तक सेंक लें।
- क्रिस्पी लिफ़ा़फे को हरी चटनी के साथ सर्व करें।
