Recipe: इस तरह घर में बनाएं मसाला मैक्रोनी, स्वाद ऐसा कि वे उंगलियां चाटते रह जाएंगे
अगर आप ब्रेकफास्ट में या स्नैक में कुछ टेस्टी खाने की इच्छा रखते हैं तो आपको मसाला मैक्रोनी ट्राई करना चाहिए। इसमें।आपको गजब का स्वाद मिलेगा। इसके टेस्ट से आपको रेस्टोरेंट फूड की याद आ जाएगी। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 200 ग्राम मैक्रोनी
- 2 प्याज़ (कटे हुए)
- आधी शिमला मिर्च (कटे हुए)
- आधा कप कॉर्न
- 1 गाजर (कटे हुए)
- आधा कप हरी मटर
- 4 हरी मिर्च (बारीक कटे हुए)
- 1 टेबलस्पून ऑरिगेनो
-4 लहसुन (बारीक कटे हुए)
- 4 चीज़ क्यूब्स (कद्दूकस किए हुए)
- नमक स्वादानुसार
- आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- आधा टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
- 2 टेबलस्पून मलाई/फ्रेश क्रीम
- 2 टेबलस्पून तेल
- बटर आवश्यकतानुसार
- आधा कप गरम दूध
बनाने की विधि
- एक पैन में बटर और तेल गरम करके लहसुन को सुनहरा होने तक भून लें।
- कॉर्न और गाजर डालकर तेज़ आंच पर भून लें।
- 2 टेबलस्पून पानी डालकर नरम होने तक पकाएं।
- पानी के सूखने पर मैक्रोनी, नमक, कालीमिर्च पाउडर, ऑरिगेनो, शिमला मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, चीज़ (थोड़ा गार्निशिंग के लिए रखें) और दूध डालकर 5 मिनट तक धीमी आंच पर ढंककर पकाएं।
- जब मैक्रोनी पक जाए, तो मलाई मिलाकर 2-3 मिनट तक और पकाएं।
- बचा हुआ चीज़ बुरककर सर्व करें।
