Recipe: गर्मियों में ठंडा ठंडा फ्रूट कस्टर्ड खाने में लगेगा बेहद स्वादिष्ट, जानें रेसिपी
अगर आप गर्मियों में कुछ ठंडा खाना चाहते हैं लेकिन चाहते है कि वो हेल्दी भी हो तो आप फ्रूट कस्टर्ड ट्राई कर सकते हैं। ये बेहद ही टेस्टी होता है और बच्चों को भी बेहद पसंद आता है। आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में।
आवश्यक सामग्री
दूध - 1 लीटर
चीनी - 6 बड़े चम्मच
कस्टर्ड पाउडर - 4 बड़े चम्मच
ड्राई फ्रूट्स - 1/2 कप (कटे हुए)
कटे फल - अंगूर, सेब, केला, अनार आदि
बनाने की विधि
- सबसे पहले एक पैन लेकर इसमें दूध उबालें।
- इसके बाद आपको इसमें चीनी मिलानी है।
- अब एक अलग बाउल में थोड़ा सा दूध और कस्टर्ड पाउडर मिक्स करें।
- तैयार कस्टर्ड मिक्सचर को उबलें हुए दूध में डाल लें और इसके बाद इसे अच्छे से मिलाएं।
- इसे गैस की स्लो फ्लेम में चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाए।
- जब ये मिक्सच गाढ़ा हो जाए तो गैस बंद कर दें और ठंडा होने के लिए रख दें
- आपका फ्रूट कस्टर्ड बनकर तैयार है इसपर फलों को डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।
