RECIPE: बाहर का खाने का है मन तो घर पर बनाए इस तरह Chilli Potato, रेस्टॉरेंट जैसा आएगा टेस्ट
आपने चिली पोटैटो अब तक रेस्टॉरेंट में तो काफी खाया होगा लेकिन हम जब इसे घर पर बनाने के बारे में सोचते हैं तो हमारे मन में ख्याल आता है कि इसका स्वाद वैसा नहीं होगा जैसा बाजार में होता है। लेकिन अगर आप भी ऐसा सोचते हैं तो आप गलत है। क्योकिं हम आपके लिए चिली पोटैटो की रेसिपी लेकर आए हैं जो आपको बाजार जैसा टेस्ट देगी।
आवश्यक सामग्री
- 1 चम्मच कॉर्न फ्लॉर
- 1 चम्मच मक्खन
- 250 ग्राम आलू
- 250 ग्राम आलू
- 2 कटी हरी मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच कटा लहसुन
- 1 बड़ा चम्मच टोमैटो केचअप
- 1/4 खाने वाला रंग
- 1 बारीक कटा स्प्रिंग अनियन
- 1 बड़ा चम्मच विनेगर
- 1 चुटकी नमक
- 2 चम्मच सोया सॉस
- 1 चुटकी काली मिर्च
बनाने की विधि
- आपको सबसे पहले आलू को छीलकर फिंगर्स की तरह काट लेना है।
- फिर कटे आलू को माइक्रोवेव में 10 मिनट तक 100% पावर पर स्टीम करें। इसे एक तरफ ठंडा होने के लिए रख दें।
- माइक्रोवेव बाउल में बटर डालकर 100% पावर पर 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। इस बोल में फिर आपको कटा लहसुन, प्याज और हरी मिर्च डाल एक बार फिर से 2 मिनट तक 100% पावर पर माइक्रोवेव करना है।
- इसमें आलू डालकर मिक्स करें और फिर लगभग आधे कप पानी में घोलकर कॉर्नफ्लोर डालें। सोया सॉस, विनेगर, टोमैटो सॉस, रंग, नमक और काली मिर्च डालकर इसे लगभग 5 मिनट तक माइक्रोवेव करें।
- लीजिए तैयार है आपको चिली पोटैटो।
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