Kitchen Tips: सरल रसोई युक्तियाँ, जिनको अपनाकर आप भी बन सकते हैं किचन के एक्सपर्ट

इस समय कोविड-19 के चलते देश भर में लॉकडाउन लगा हुआ है तो ऐसे में आप घर से बाहर नहीं जा सकते तो ऐसे में आप कुछ नया सीखते रहें इसके लिए आज हम आपके लिए कुछ ऐसे टिप्स लेकर आए हैं जिसके चलते आप किचन की एक्सपर्ट बन सकते हैं। इसके साथ-साथ इन युक्तियों को अपनाकर आप अपना काम आसानी और बहुत सरल तरीके से कर सकते हैं।


यहाँ कुछ सरल रसोई युक्तियाँ दी गई हैं। इससे आपका काम आसान हो जाएगा।

लहसुन को छिलने के लिए जल्दी से गर्म करें। लहसुन जल्दी छिल जाएगा।
चने को जल्दी भीगने के लिए गर्म उबलते पानी में भिगो दें। चना जल्दी सूख जाता है और बहुत जल्दी फूल जाता है।

प्याज काटते समय आँख से पानी निकलने से रोकने के लिए
प्याज को काटने से पहले 10 से 15 मिनट के लिए फ्रीजर में ठंडा होने के लिए रख दें। या फिर इसे सिरके और पानी के मिश्रण में डुबाने से आंखों में पानी नहीं आएगा।

दही बनाने के लिए दूध को गर्म करके उसमें 1 चम्मच दही मिलाकर ढककर रख दें. इस बर्तन को प्रेशर कुकर में रख दें। दही जल्दी जम जाएगा।
दानों को कीटों से बचाने के लिए नीम के पत्तों को सुखाकर दानों में मिला दें।