ज्यातर लोग सड़ी सब्जियां को फेक देते हैं, लेकिन इन्ही सड़ी सब्जियों से कुछ जगहों पर खाद भी बनाये जाते हैं, हाल ही में सूरत के सब्जी मंडी ने खराब फल-सब्जी से एक अनोखा शानदार तरीका निकाला है, जिससेे इसके माध्यम से लाखों की कमाई हो रही है।


इन्हीं सड़ी-गली सब्जियों से निकले जैविक कचरे से गैस बनाकर सूरत की एपीएमसी लाखों की कमाई कर रही है, ये खराब फल-सब्जियों से गैस बनाती और गुजरात कम्पनी को गैस सप्लाई करती है, जिससे सूरत के इस कम्पनी एपीएमसी को लाखों की कमाई हो रही है, साथ ही बाकी बचे अवशेष से जैविक खाद का निर्माण किया जा रहा है।

सड़ी-गली सब्जियों से हमें फायदे ही फायदे हैं, इससे हमें प्रदूषण से मुक्ति मिल रही है, इसलिए बायोगैस मानव उपयोग मे किया जा सकता है।

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