Recipes: खाना पकाने में सब्जियों के बजाय कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो इस खास नमकीन रेसिपी में अपना हाथ आजमाएं, स्वाद हमेशा याद रहेगा

अगर आपका नेचर फूडी है, तो आप इस कोफ्ता पैकेज को ट्राई कर सकते हैं। तो इस नुस्खे को घर पर ट्राई करें।

घर पर बनाएं स्पेशल डिश
स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन देंगे मजा
कोफ्ते की रेसिपी दिन को बना देगी मजेदार
बहुत ही स्वादिष्ट मेवाड़ी कोफ्ते



सामग्री

- दो सौ ग्राम उबले आलू
- पचास ग्राम उबले मटर
- पचास ग्राम उबला हुआ फूल
- पचास ग्राम फंसा हुआ
- एक चम्मच मक्के का आटा
- चार नांग उबले टमाटर
- एक उबला प्याज
- चार नंग लहसुन का पेस्ट
- आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- आधा चम्मच हल्दी पाउडर
- आधा चम्मच चीनी
- दो बड़े चम्मच गरम मसाला
- नमक स्वादअनुसार



तौर तरीका

आधी उबली सब्जियों में लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर, चीनी, नमक और कॉर्न फ्लोर मिला लें। एक समान रंग में गोल होने तक भूनें। एक पैन में एक चम्मच तेल गरम करें और जीरा डालें। जीरा डालने के बाद प्याज-लहसुन का पेस्ट डाल कर भूनें. लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, नमक और एक बड़ा चम्मच पानी डालकर पेस्ट को सुनहरा होने तक पकाएं. फिर उबले हुए टमाटरों की प्यूरी बना लें, उसमें डालें और धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं. दो बड़े चम्मच ताजी क्रीम डालें। कोफ्ते की ग्रेवी में डुबाने पर।