Recipe Tips: इस तरह घर पर बनाएं बाजार जैसा पेरी - पेरी मसाला, जानिए आसान रेसिपी !
इंटरनेट डेस्क। हमारे किसी भी खाने के तरह की खान पान की चीज़ों का स्वाद बढ़ाने के लिए मसाला का उपयोग मुख्य रूप से किया जाता है। और यह जरूरी भी है। आज के समय बाजार में कई तरह के मसाले उपलब्ध है जिन्हें डाल कर आप अपने खाने का टेस्ट और बढ़ा सकते हैं। इन्हीं मसालों में से एक मसाला पेरी पेरी मसाला भी है जो काफी चर्चित है। इस मसाले का मुख्य रूप से उपयोग फ्रेंच फ्राइज और पास्ता जेसी डिश में किया जाता है। इस मसाले का उपयोग करके अपने खाने का स्वाद और भी लाजवाब बना सकते हैं यह मसाला आसानी से मिल जाता है लेकिन अगर आप चाहे तो कर सकते हैं। अगर आप भी घर पर इसमसाले हो तैयार करना चाहती हैं तो इस लेख को जरूर पढ़ें इस लेख के माध्यम से आपको बताएंगे पेरी पेरी मसाला तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री और तैयार करने का तरीका -
* पेरी पेरी मसाला बनाने के लिए आवश्यक शामगढ़ :
1. 2 चम्मच लहसुन का पाउडर
2. 1/8 चम्मच दालचीनी पाउडर
3. 2 चम्मच ऑरिगैनो
4. 1 चम्मच काला नमक
5. 1 चम्मच ड्राई रेड चिली फ्लेक्स
6. 2 1/2 चम्मच चिली पाउडर
7. 1/2 चम्मच सूखा अदरक का पाउडर
8. 1/8 चम्मच इलायची पाउडर
9. 1/2 चम्मच पीसी हुई चीनी
10. स्वादानुसार नमक
* पेरी पेरी मसाला बनाने का आसान तरीका :
1. पेरी पेरी मसाला बनाने के लिए सबसे पहले इमामदस्ता में 2 चम्मच ऑरिगैनो और 1 चम्मच चिली फ्लेक्स डालें।
2. इसके बाद अब इसे दस्ते की मदद से अच्छे से पीस लें।
3. अब इस पीसे हुए मिश्रण को एक बाउल में डाल दें।
4. इसके बाद अब इसी कटोरे में बाकि सभी चीजों को डालकर अच्छे से पीसकर मिक्स कर लें।
5. लीजिए अच्छे से पिसने के बन गया आपका पेरी-पेरी मसाला।
