इंटरनेट डेस्क। खीर कई चीजों से बनाई जा सकती है। आपने क्या कभी पनीर की खीर का स्वाद चखा है? नहीं तो आज ही हम आपको घर पर ही ये स्वादिष्ट खीर बनाने की आसान विधि बताने जा रहे हैं। ये सेहत के लिए भी बहुत ही लाभकारी होती है।

जरूरी सामग्री:
पनीर- एक कप
दूध- चार कप
कार्नफ्लोर- चार टीस्पून
चीनी- पांच टीस्पून
केसर- चुटकीभर
इलायची पाउडर- चुटकीभर
पिस्ता- चार टीस्पून
काजू- चार टीस्पून
बादाम- चार टीस्पून

इस विधि से बना लें आप:
-सर्वप्रथम एक कप दूध में केसर और एक टीस्पून दूध में कार्नफ्लोर को भी भिगो दें।
-अब बचे हुए दूध को उबाल कर इसमें कार्नफ्लोर वाला दूध मिलाकर पका लें।
- इसके बाद इसमें केसर वाला दूध भी डालना होगा।
- अब उबलते हुए दूध में पनीर और चीनी मिलाकर पका लें।
- इसके बाद इस दूध में आपको केसर, इलायची पाउडर और पिस्ता, काजू और बादाम डालकर धीमी आंच पर पकाना होगा।
-इस प्रकार से आपकी स्वादिष्ट खीर बन जाएगी।
-अब आप इसमें पिस्ता, बादाम और काजू ऊपर से डालकर स्वाद लें।

PC: lifeberrys

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