Recipe Tips: लहसुन सेव होती है बहुत ही स्वादिष्ट, इंदौरी स्टाइल में इस प्रकार से बनाएं
इंटरनेट डेस्क। भारत में बड़ी संख्या में लोगों को नमकीन खाना बहुत ही पसंद होता है। ये बहुत ही स्वादिष्ट होती है। आज हम आपको इंदौरी नमकीन बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। जिसे लहसुन सेव के नाम से भी जाना जाता है।
जरूरी सामग्री:
बेसन - चार कप
लहसुन कलियां -16
हल्दी - आधा टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर - दो टी स्पून
बेकिंग सोडा - आधा टी स्पून
तेल
नमक
बनाने का तरीका:
- सबसे पहले मिक्सी में लहसुन पेस्ट तैयार कर लें।
- एक बड़े बर्तन में बेसन में लहसुन पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर मिक्स कर लें।
- अब इसमें हल्दी, नमक, बेकिंग सोडा और दो टेबलस्पून तेल डालकर इसे पानी की सहायता से गूंथ लें।
- अब इस आटे को थोड़ी देर सूती कपड़े से ढाककर अलग रख दें।
-अब कड़ाही में तेल गर्म कर मशीन में हाथों में तेल लगाकर आटे से सेव तल लें।
- गोल्डन ब्राउन होने के बाद इसे कढ़ाही से निकाल लें।
-इस प्रकार से आपकी स्वादिष्ट लहसुन सेव बनकर तैयार हो जाती है।
