Recipe: टमाटर की चटनी नही इस बार घर पर बनाएं संतरे की चटनी, जानें रेसिपी

PC: ndtv

संतरे फाइबर, विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं जो स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए फायदेमंद होते हैं। यह वेट मैनेजमेंट और शाइनी स्किन में मदद कर सकता है। आप संतरे की चटनी बना कर ट्राई कर सकते हैं।

संतरे की चटनी में स्वीट, टैंगी और नमकीन फ्लेवर होता है जो आपको बेहद पसंद आएगा। इसे आप किसी खास पार्टी में बना सकते हैं और किसी मेन कोर्स के साथ सर्व कर सकते हैं। इस चटनी रेसिपी में सरसों, जीरा, हल्दी और लाल मिर्च पाउडर जैसे भारतीय मसाले भी शामिल हैं जो चटनी में सुगंधित टेस्ट जोड़ते हैं.

रेसिपी
संतरे की चटनी में फ्लेवर्स का बैलेंस होना चाहिए। घर पर संतरे की चटनी बनाने के लिए संतरे को धोकर छील लें। इसे सरसों के बीज और अन्य मसालों के साथ तेल में पकाएं ताकि यह गूदेदार और नरम हो जाए। फ्लेवर को बैलेंस करने के लिए चीनी और मसाले डालें और लास्ट में इसे पैन से हटा दें। इसे ठंडा होने दें और सर्व करें!

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