RECIPE: देव दिवाली पर भगवान को लगाएं श्रीखंड का भोग, ये रेसिपी करें फॉलो
.jpg)
देव दिवाली के खास मौके पर आप खास व्यंजन बना सकते है इस दिन देव दिवाली क मौके पर घर और मंदिरों में सजावट होती है और मंदिरों में भगवान को खास पकवान का भोग लगाया जाता है आप इस खास दिन स्वीट डिश बना सकत है औ भोग लगा सत है आप देव दिवाली पर श्रीखंड बना सकते है
.jpg)
सामग्री
1 किलो दही
1 चम्मच इलायची पाउडर
8-10 बादाम
8-10 काजू
5-6 पिस्ता
आधा चम्मच केसर
चीनी
.jpg)
विधि
श्रीकंड बनाने के लिए आप सबसे पहले एक किलो दही का सारा पानी निकाल दे फिर आप हंग कर्ड का इस्तेमाल भी करें और दही का पानी निकालने के लि आप एक मलमल के कपड़े में छन्नी में लगा लें और फि छलनी को बर्तन के ऊपर रख दें कपड़े के ऊपर दही डाल दें कपड़ों को चारों छोर से इकठ्टा करें
दही का पानी निकाल लें औ फिर दही बंधे इस कपड़े को किसी ऊंची जगह पर टांग दे और दही का पानी पूरा निकल जाएगा दही को क बर्तन में निकाल लें और फिर अच्छे से फेट ल और चीनी इलायची पाउडर, केसर डाले और मिला ले श्रीखंड में बनी गांठों को खत्म करने तक फेंटे श्रीखंड को फ्रिज में रख दे और फिर भोग लगा कर सर्व करें
