Recipe of the Day: मसाला मठरी का स्वाद चखकर दिल हो जाएगा बहुत ही खुश, इस प्रकार से बना लें आप
इंटरनेट डेस्क। मठरी कई प्रकार से बनाई जा सकती है। ये बहुत ही स्वादिष्ट होती है। आज हम आपको मसालेदार मठरी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इसको कई चीजों से बहुत ही स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है।
जरूरी सामग्री:
मैदा- छह कप
आटा- डेढ़ कप
कसूरी मेथी - तीन टीस्पून
काली मिर्च पाउडर - तीन टीस्पून
धनिया पाउडर - तीन टीस्पून
सौंफ - तीन टीस्पून
जीरा- तीन टीस्पून
हींग - एक टीस्पून
स्वादानुसार - नमक
घी - छह टीस्पून
इस प्रकार से बना लें आप:
- सबसे पहले एक बर्तन में मैदा और आटे को मिलाकर इसमें नमक और कसूरी मेथी को हाथों से मसलकर डाल दें।
- इसके बाद इसमें काली मिर्च पाउडर, सौंफ, धनिया पाउडर, हींग और घी मिला लें।
- अब आटे को गर्म पानी डालकर गूंथ लें।
- 15 मिनट बाद इसकी छोटी-छोटी लोइयां बनाकर मठरी बना लें।
-अब इनके बीच में चाकू से निशान कर दें।
- अब इन्हें तेल में डीप फ्राई कर लें।
PC: lifeberrys
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