Recipe of the Day:सर्दी के मौसम में बना लें वेज मांचाओ सूप, ये है विधि
इंटरनेट डेस्क। सर्दी के मौसम में गर्म सूप पीने को मिल जाए तो इसकी बात की क्या होगी। आज हम आपको सर्दी के इस मौसम में वेज मांचाओ सूप बनाने की विधि बताने जा रहे हैं जो सर्दी को दूर भगाने का काम करेगा। ये बहुत ही स्वादिष्ट होता है।
जरूरी सामग्री:
तेल- 2 टीस्पून
हरा प्याज- 2 (बारिक कटा हुआ)
लाल प्याज- 1 (बारिक कटा हुआ)
लहसुन- 4
अदरक-2 इंच
सिरका- 4 टीस्पून
सोया सॉस- 4 टीस्पून
काली मिर्च- 2टीस्पून
बंदगोभी- 1 कप
गाजर-2
सेम फली- 8
शिमला मिर्च-1
पानी- 4 कप
नमक- स्वादनुसार
चिल्ली सॉस- स्वादनुसार
फ्राइड नूडल्स- 2 कप
फॉर कार्न स्टार्च
कार्न स्टार्च- 6 टीस्पून
पानी- 1 कप
इस प्रकार से बना लें:
-सबसे पहले पानी में कार्न स्टार्च को अच्छी तरह उबाल लें।
- अब पैन में तेल गर्म कर इसमें हरे प्याज का सफेद हिस्सा और लाल प्याज को पका लें। इसके बाद इसमें लहसुन और अदरक पका लें।
- अब इसमें आपको बंदगोभी, सेम फली, गाजर, शिमला मिर्च और पानी डालकर सात मिनट तक उबालना होगा। अब नमक और चिल्ली सॉस डालकर कुछ देर पका लें।
-अब सिरका, सोया सॉस और कार्न स्टार्च डालकर इसमें काली मिर्च और हरे प्याज का बाकी हिस्सा सात मिनट पका लें।
- अब आप फ्राइड नूडल्स डालकर इसका स्वाद लें।
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