Recipe of the Day: सर्दी के मौसम में बना लें मूंगफली की कढ़ी, स्वाद आएगा बहुत ही पसंद
इंटरनेट डेस्क। सर्दी के मौसम में मूंगफली हमारी सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होती है। आप हम आपको इसकी स्वादिष्ट कढ़ी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं, जिसका स्वाद आपने शायद ही पहले कभी चखा होगा। इसे बनाना बहुत ही आसान है।
जरूरी सामग्री:
- दो कप ताज़ा दही
- दो टेबल-स्पून राजगीरा आटा
- चार टेबल-स्पून भूना मूंगफली पाउडर
- सेंधा नमक, स्वादअनुसार
- एक टी-स्पून शक्कर
- दो टी-स्पून बारीक कटा धनिया
- दो टी-स्पून घी
- दो टेबल-स्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
इस विधि से बना लें आप:
- सबसे पहले एक बर्तन में आपको दहीं, राजगीरा आटा और पानी को डालकर अच्छी तरह से फेंटना होगा।
- अब पैन में घी गरम कर इसमें जीरा चटका लेें।
- अब इसमें अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट पका लें।
- इसके बाद इसमें मूंगफली पाउडर को मध्यम आंच पर भूनें।
- अब इसमें दही-राजगीरा आटा का मिश्रण, सेंधा नमक और शक्कर मिलाकर पांच मिनट तक पका लें।
-अब आप इस कढ़ी का धनिया डालकर स्वाद लें।
PC: lifeberrys
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