Recipe of the Day: होली के त्योहार पर बना लें गुलकंद गुझिया, ये है बनाने की आसान विधि
इंटनेट डेस्क। आज हम आपको गुलकंद की स्वादिष्ट गुझिया बनाने की आसान विधि बताने जा रहे हैं। आप इस स्वादिष्ट मिठाई का होली के त्योहार पर स्वाद ले सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है।
जरूरी सामग्री:
आटा-चार कप
घी-एक कप
गुलकंद- एक कप
मावा-चार कप
मीठी सौंफ-चार बड़े चम्मच
सूखा नारियल-चार टेबल स्पून
पानी जरूरतनुसार
इस विधि से बना लें आप:
- सर्वप्रथम एक बर्तन में आटे को अच्छे से गूंथ का इसे आधे घंटे के लिए रेस्ट करने दें।
- अब आप कड़ाही में मावा पका कर गैस बंद कर इसमें सौंफ, गुलकंद, नारियल मिला लें।
- अब आटे की छोटी-छोटी लोइयां तैयार कर इन्हें गुझिया वाले सांचे में रखकर मिश्रण भर लें।
- अब गुझिया तेल में सुनहरे रंग की होने तक डीप फ्राई कर लें।
- अब आप इनका स्वाद ले सकते हैं।
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