Recipe of the Day: घर पर ही बना लें सूखे मेवों का स्वादिष्ट हलवा
इंटरनेट डेस्क। आज हम आपको घर पर ही सूखे मेवों का हलवा बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। ये हलवा हमारी सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होती है। आप इसे आसान से घर पर ही बना सकते हैं। कई चीजों से आप इसका स्वाद बढ़ा सकते हैं।
जरूरी सामग्री:
दो कप काजू
दो कप बादाम
चार कप बिना बीज के खजूर
चार कप अंजीर
दो कप अखरोट
दो छोटा कप पिस्ता
बीस चम्मच नारियल बुरादा
दो चम्मच पिसी हुई हरी इलायची
चार चम्मच पिसी हुई काली इलायची
दो कप पिसे हुए मखाने
16 बड़े चम्मच दूध
आठ बड़े चम्मच देसी घी
इस प्रकार से बना लें हलवा:
- सर्वप्रथम बादाम, पिस्ता, काजू, अखरोट और मखाने को मिक्सी में दरदरा पीस लें।
- इसके बाद ब्लेंडर में खजूर, अंजीर, दूध, इलायची, नारियल बुरादा और एक चम्मच घी डालकर इन चीजों को ब्लैंड करें।
- अब कड़ाही घी डालकर इसमें मेवे का मिश्रण भूनें।
- अब इसमें अंजीर-खजूर और दूध वाला मिश्रण डालकर पांच मिनट तक पका लें।
-इस प्रकार से आपका स्वादिष्ट हलवा बन जाता है।
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