Recipe of the Day: वीकेंड पर बना लें लौकी का स्वादिष्ट हलवा, ये है बनाने की विधि
इंटरनेट डेस्क। लौकी की बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी बनाई जाती है। क्या आपको पता है कि लौकी का स्वादिष्ट हलवा भी बनाया जा सकता है? इसका स्वाद लेने के बाद आप गाजर के हलवे का स्वाद भूल जाएंगे। इसे बनाना बहुत ही आसान है।
आवश्यक सामग्री:
एक किलो- कद्दूकस ताजी लौकी
चार चम्मच- घी
एक चम्मच- इलायची पाउडर
एक कप- खोपरा बूरा
एक कप- मेवे की कतरन
स्वादानुसार- गुड़
इस प्रकार से बना लें लौकी का हलवा:
-पहले पहले कड़ाही में घी गर्म कर इसमें लौकी अच्छी तरह सेंक लें।
-वहीं एक बर्तन में पानी गर्म कर इसमें गुड़ को पिछला लें।
-अब लौकी में गुड़ का पानी मिला लें।
-मिश्रण के गाढ़ा होने पर इसमें इलायची पावडर, खोपरा बूरा और मेवे की कतरन डाल दें।
-इस प्रकार से आपका गरमा-गरम लौकी का शाही हलवा बन जाता है।
PC: lifeberrys
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