Recipe of the Day: घर पर बना लें आंवला मुरब्बा, ये है आसान विधि
इंटरनेट डेस्क। आंवला हमारी सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होता है। इसकी भी कई प्रकार की डिश बनाई जा सकती हैं। आज हम आपको घर पर ही आंवले का मुरब्बा बनाने की आसान विधि बताने जा रहे हैं। ये सर्दी के मौसम में सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी साबित होगा।
जरूरी सामग्री:
- दो किलो ताजे आंवला
- बीस ग्राम चूना पानी
- दो चम्मच काली मिर्च
- दस केसर के लच्छे
- आधा चम्मच इलायची पावडर
- पचास ग्राम मिश्री
- ढाई किलो चीनी
इस प्रकार से बना लें आप:
- सबसे पहले तीन दिनों तक आंवला पानी भीगो लें।
- आंवला को कांटों से गोद इन्हें चूना पानी में तीन दिन तक भीगने दें।
- अब आंवला को साफ पानी से धो कर मिश्री तथा पानी में उन्हें भाप दें।
-इसके बाद आंवला को कपड़े पर फैलाकर सुखा लें।
- अब चाशनी बनाकर आंवला इसमें पका लें।
- अच्छी तरह गलने पर इसमें काली मिर्च, केसर और इलायची मिला दें।
- इस प्रकार से आपका आंवला मुरब्बा बन जाता है।
PC: lifeberrys
नोट: नवीनतम क्रिकेट समाचारों के लिए हमारे व्हाट्सएप चैनल को फॉलो करें।
