Recipe of the Day: होली के त्योहार पर गुलाब फिरनी से करें मेहमानों का दिल खुश, ये है बनाने की आसान विधि
इंटरनेट डेस्क। आज हम आपको घर पर ही गुलाब की फिरनी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। आप होली के त्योहार पर इसे बनाकर अपने मेहमानों का दिल खुश कर सकते हैं। गुलाब की फिरनी बनाने में आपको ज्यादा मेहनत भी नहीं करनी पड़ेगी।
जरूरी सामग्री:
एक कप चावल पानी में भीगे हुए
तीन कप कंडेन्स्ड मिल्क
चार लीटर फुल क्रीम दूध
आठ बड़े चम्मच गुलाब के पत्ते
चार बड़े चम्मच गुलाब का पानी या रूह अफ्जा
दो छोटा चम्मच इलायची पाउडर
चार बड़े चम्मच गुलकंद
चार बड़े चम्मच शक्कर
दो छोटा चम्मच सौंफ पाउडर
बीस काजू कटे हुए
थोड़े से गुलाब के सूखे पत्ते
बीस पिस्ते कटे हुए गार्निशिंग के लिए
बीस बादाम कटे हुए
ये है बनाने की विधि:
- सबसे पहले चावल को दरदरा पीस कर इन्हें एक बर्तन में डालकर एक कप पानी डालकर रख दें।
- अब एक बर्तन में दूध को उबालकर इसमें चावल मिला लें।
- अब दूध के गाढ़ा होने के बाद इसमें अन्य सामग्री मिलाकर दस मिनट तक पका लें।
-अब इसे फ्रिज में ठंडा कर इसमें ड्राई फू्रट्स और गुलाब की पत्तियां डाल लें।
- अब आप इसका स्वाद लें।
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