Recipe of the Day: बहुत ही स्वादिष्ट डिश है बैंगन भाजा, इस विधि से बना लें आप 

इंटरनेट डेस्क। आज हम आपको बैंगन की एक बहुत ही स्वादिष्ट डिश बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इसका नाम बैंगन भाजा है, जिसका स्वाद चखकर हर किसी का दिल खुश हो जाएगा। इसे बनाना आसान है। आप इसे होली के त्योहार पर बना लें।
जरूरी सामग्री:
बैंगन - आठ मोटे मीडियम साइज के
आटा - आधा टेबल स्पून
हल्दी पाउडर - एक टी स्पून
मिर्च पाउडर - दो टी स्पून
चीनी - चार टी स्पून
सरसों तेल - 16 टेबल स्पून
नमक - स्वादानुसार
इस प्रकार से बना लें आप:
- सबसे पहले बैंगन को गोलाकार आधे इंच में काटकर इन्हें 15 मिनट तक पानी में भिगो लें।
- अब एक बर्तन में आटा, मिर्च, हल्दी पाउडर, चीनी, नमक और थोड़ा सा पानी मिला लें।
- अब इस मिश्रण को बैंगन के टुकड़ों में मिला लें।
- 15 मिनट तक तेल में इन्हें पका लें।
-इस प्रकार से आपका बैंगन भाजा बन जाता है।
PC: lifeberrys