पिज्ज़ा एक इटैलियन डिश है जो आज भारत में भी काफी लोकप्रिय हो चुका है। आमतौर पर पिज्ज़ा मैदे से तैयार किया जाता है लेकिन आज हम पिज्ज़ा बनाने के लिए आटे का इस्तेमाल करेंगे। ये पिज्ज़ा खाने में काफी हेल्दी है, बच्चों को भी इस पिज्ज़ा का स्वाद बेहद ही पसंद आएगा और आटे का पिज़्ज़ा पार्टी के लिए अच्छा ऑप्शन है।

सामग्री
1 कटोरी गेहूं का आटा
1/2 कटोरी दही
स्वादानुसार नमक
1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
1 टमाटर
1 प्याज
1,1 हरी,पीली, लाल शिमला मिर्च
2-3 ऑलिव
1 चम्मच मिक्स हर्ब्स
1/2 छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स
आवश्यकता अनुसार चीज मोज़रैला
1/2 चम्मच ओरिगेनो

तरीका
सबसे पहले आटे में नमक,दही, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और तेल डाल कर नरम आटा गूंथ लें ओर 1 घंटे के लिए सेट होने के लिए रखें
अब आटे में से दो भाग करें और लोई बना कर सुखा आटा लगाकर बेल लें
अब एक तवे पर आटे की रोटी को दोनों तरफ से प उलट पलट कर सेक ले
अब रोटी पर पिज्जा साँस लगाए अब चीज डाल दें और ओ टमाटर, प्याज हरी, पीली, लाल शिमला मिर्च लम्बी काट कर फैला दे ओरिगेनो, ओर मिकस हबस ओर चिली फ्लैक्स डाल दें
अब ओलिव डाल कर ऊपर से चीज फैला दे और 5मिनट के लिए ओवन या तवे मैं पकाएं

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