Recipe: गार्लिक पनीर के साथ बनाएं अपने वीकेंड को खास, परिवार और मेहमान दोनों को आएगा पसंद
PC: lifeberrys
पनीर, जो अपने विशेष स्वाद के लिए जाना जाता है, बेहद पौष्टिक भी है जो शरीर के लिए फायदेमंद होता है। पनीर से बनी हर डिश स्वादिष्ट होती है और आज हम बात कर रहे हैं गार्लिक पनीर की। इस शानदार रेसिपी का आनंद नाश्ते के रूप में लिया जा सकता है या दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए अपने मेन कोर्स में शामिल किया जा सकता है। इसे बनाना आसान है और हमारा मानना है कि यह बच्चों और बड़ों दोनों को समान रूप से पसंद आएगा। यदि आप अपने मेहमानों को प्रभावित करना चाहते हैं, तो लहसुन पनीर परोसने से उनका दिल जीतना निश्चित है। इसका स्वाद रोटी या परांठे के साथ लिया जा सकता है.
सामग्री:
250 ग्राम पनीर
1 बड़ा प्याज (टुकड़ों में कटा हुआ)
1 मध्यम शिमला मिर्च (टुकड़ों में कटी हुई)
3 से 4 साबुत लाल मिर्च
1 चम्मच बारीक कटा हुआ अदरक
7 से 8 लहसुन की कलियाँ (बारीक कटी हुई)
1 चम्मच सोया सॉस
1 चम्मच सिरका
1 चम्मच कॉर्न स्टार्च
1 चम्मच चीनी
1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर
1 बड़ा चम्मच तेल
रेसिपी:
साबुत लाल मिर्च और लहसुन की कलियों को ग्राइंडर से पीसकर पेस्ट बना लें।
एक पैन में तेल गर्म करें। कटा हुआ प्याज और बारीक कटा हुआ अदरक डालें। सुनहरा भूरा होने तक भूनें.
कटी हुई शिमला मिर्च और बारीक कटा हुआ लहसुन डालें। हिलाओ और भून लो।
अब मिश्रण में काली मिर्च, नमक, सोया सॉस, सिरका और चीनी मिलाएं।
पनीर के टुकड़े डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
एक अलग कटोरे में कॉर्न स्टार्च का पतला पेस्ट बनाएं। इसे पनीर मिश्रण में डालें।
तैयार डिश को एक सर्विंग बाउल में डालें।
इसे गर्मागर्म परोसें और गार्लिक पनीर के स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लें।
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