Recipe-दही सैंडविच के साथ बनाएं अपने दिन को खास, नोट कर लें रेसिपी
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आपने आज तक कई तरह के सैंडविच खाए होंगे। आज हम आपके लिए दही सैंडविच की रेसिपी लेकर आए हैं। दही सैंडविच का स्वाद लाजवाब होता है और इसे आप आसानी से अपने घर पर बना सकते हैं। तो आइए इसकी रेसिपी के बारे में जानते हैं।
सामग्री:
ब्रेड के 8-10 स्लाइस
1 कप हंग कर्ड
1 कप बारीक कटी शिमला मिर्च
1 कप कद्दूकस की हुई गाजर
1 बारीक कटा हुआ टमाटर
1 बारीक कटा प्याज
1 बारीक कटी हरी मिर्च
1/2 कप बारीक कटी हरा धनिया
1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
चाट मसाला स्वादानुसार
नमक स्वाद अनुसार
2 बड़े चम्मच देसी घी या मक्खन
रेसिपी:
-सबसे पहले गाजर को कद्दूकस कर लीजिए। फिर शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर को बारीक टुकड़ों में काट लें।
- अब सब्जियों को हंग कर्ड में मिला लें. फिर, स्वादानुसार नमक डालें।
-स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर और चाट मसाला डालें।
- बारीक कटा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अब इस मिश्रण को ब्रेड स्लाइस पर फैलाएं।
- तवा गरम करें और उसमें देसी घी या मक्खन डालें।
-बैटर को दो ब्रेड स्लाइस के बीच रखें और सैंडविच को दोनों तरफ से अच्छी तरह से सेंक लें।
-इसके लिए आप सैंडविच मेकर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। आप सैंडविच को ग्रिल भी कर सकते हैं।
- हंग कर्ड तैयार करने के लिए एक कपड़े में दही डालकर रातभर के लिए टांग दें। इसमें पसंद की सब्जियां डाल सकते हैं।
