Recipe: मैदा नहीं अमूंग दाल से बनाएं टेस्टी पिज्जा, नोट कर लें हेल्दी रेसिपी
pc: indiatv
पिज़्ज़ा का स्वाद हर किसी को पसंद होता ह। हालांकि, मैदे से बने पिज्जा सेहत पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। जो लोग फिटनेस के प्रति उत्साही हैं या वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए मूंग दाल को बेस बनाकर पिज्जा बनाना एक स्वास्थ्यप्रद विकल्प है। आज, हम एक सुपर हेल्दी पिज़्ज़ा रेसिपी शेयर कर रहे हैं जिसमें बेस आटे या गेहूं के बजाय मूंग दाल से तैयार किया गया है। मधुमेह से पीड़ित व्यक्ति भी इस पिज़्ज़ा का लुत्फ़ उठा सकते हैं और बच्चों को भी दाल से बने पिज़्ज़ा का स्वाद बहुत पसंद आएगा।
मूंग दाल पिज़्ज़ा के लिए सामग्री:
3-4 कप मूंग दाल
1 हरी मिर्च
अदरक का एक छोटा टुकड़ा
नमक और हल्दी
आधा चम्मच ईनो
दही
प्याज
शिमला मिर्च
मशरूम
टमाटर
पनीर
रेसिपी:
- सबसे पहले मूंग दाल को अच्छी तरह धोकर कुछ देर के लिए पानी में भिगो दें।
- दाल भीग जाने पर इसे मिक्सर में पीस लें। मिश्रण में हरी मिर्च, अदरक, हल्दी और नमक डालकर पेस्ट बना लें।
-दाल के पेस्ट को प्याले में निकाल लीजिए और इसमें ईनो मिला लीजिए।
-एक पैन गरम करें, थोड़ा सा तेल डालें और बैटर को तवे पर समान रूप से फैलाएं।
-एक तरफ से पक जाने पर इसे पलट दीजिए और दूसरी तरफ से भी पकाकर पिज़्ज़ा बेस तैयार कर लीजिए।
-बेस पर पिज्जा सॉस फैलाएं और अपनी पसंदीदा सब्जियां डालें।
-इसके ऊपर थोड़ा दही डालें और अगर चाहें तो ऊपर से पनीर कद्दूकस कर लें।
- सारी सामग्री डालने के बाद इसे ढककर 10 मिनट तक पकने दें।
-आपका सुपर हेल्दी मूंग दाल पिज्जा तैयार है। इसे नियमित पिज़्ज़ा की तरह काटें, और गर्म और स्वस्थ व्यंजन का आनंद लें।
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