Recipe- इस तरह घर पर ही बनाएं दही वाली मिर्च, नोट करें रेसिपी

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क्या आपने कभी दही वाली मिर्च की सब्जी का स्वाद चखा है? ये बेहद ही लाजवाब होती है। आज हम आपके लिए इसकी रेसिपी लेकर आए हैं। आइए जानते हैं इसे आप कैसे बना सकते हैं?

बनाएं दही वाली मिर्च की सब्जी

-दही
-सरसों का तेल
-जीरा
-सरसों के बीज
-सौंफ
-अजवाइन
-खटाई
-हरी मिर्च
-लाल मिर्च पाउडर
-हल्दी और धनिया पाउडर
-लहसुन और अदरक का पेस्ट
-नमक

रेसिपी

-सबसे पहले तो हरी मिर्च को बीच से काटकर रख लें।
-एक पैन में या कड़ाही में सरसों का तेल डालें और जब तेल गर्म हो जाए तो इसके अंदर राई, जीरा, सौंफ और अजवाइन डालें।
- इन्हे थोड़ी देर भून लें।
- इसके अंदर लहसुन और अदरक का पेस्ट और खटाई डालें।
-फिर इसमें हरी मिर्च, हल्दी और धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें।
- नमक डालें और सबको अच्छी तरह से पकाएं।
-10 मिनट बाद इसके अंदर आपको दही मिलाना है और इसे फिर से पकाएं।
-जब ये पूरी तरह से पक जाए और रंग निकल कर बाहर आने लगे तो इसमें पानी डालें और अच्छी तरह से पकाएं।
-गैस बंद करें और फिर सबको सर्व करें।

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