Recipe: सर्दियों में बनाएं क्रीमी पालक सूप, नोट करें रेसिपी
PC: ndtv
सर्दियों के मौसम में गरमागरम सूप से अच्छा क्या हो सकता है? सूप न केवल आपके शरीर को गरम बनाए रखने में मदद करता है, बल्कि यह खाने में टेस्टी और हेल्दी भी होता है। ठंड के मौसम में खूब सारी हरी सब्जियां आती हैं, जिनसे आप कई तरह के टेस्टी सूप बना सकते हैं, चाहे वह हरी सब्जियों से बना वेजिटेबल सूप हो, या फिर टोमैटो सूप। आज हम आपको एक ऐसे ही टेस्टी और हेल्दी सूप की रेसिपी बताएंगे, जो आपको सर्दी से राहत दिलाने में मदद करेगा - "क्रीमी पालक सूप"। यह सूप खाने में टेस्टी और क्रीमी होता है। आइए जानते हैं इसे कैसे बनाना है।
सामग्री:
पालक
दूध
क्रीम
प्याज
लहसुन
चिली फ्लेक्स
ऑरिगेनो
काली मिर्च पाउडर
नमक
क्रीमी पालक सूप बनाने की रेसिपी:
सूप बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में थोड़ा सा तेल या बटर लें। अब उसमें प्याज और लहसुन को हल्का सा भून लें। प्याज मुलायम हो जाने पर इसमें पालक को डालकर अच्छे से पकाएं और जब पालक पक कर नर्म हो जाएं तो इसे निकालकर ठंडा होने के लिए रख दें।
ठंडा होने के बाद इसे पीसकर प्यूरी बना लें।
अब एक पैन में इस प्यूरी को डालकर उबालें और उसमें दूध, काली मिर्च, आरिगेनो डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
इसके बाद इसमें क्रीम मिलाएं और धीमी आंच पर कुछ देर तक इसको पकाएं। आपका पालक सूप बनकर तैयार है।
Follow our Whatsapp Channel for latest News
