Recipe: घर में बनाएं काजू पेड़ा, इस रेसिपी को फॉलो कर के पाएं बाहर जैसा स्वाद
pc: lifeberrys
ड्राई फ्रूट सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। काजू प्रोटीन का एक अच्छा सोर्स होता है। इस से आप कई तरह की डिश बना सकते हैं। फिलहाल हम बात कर रहे हैं काजू से बनाए जाने वाले पेड़े की। इसे आपको बाहर से खरीदने की जरूरत नहीं है। इसे आप आसानी से घर पर ही बना सकते हैं। आइए इसकी रेसिपी के बारे में जानते हैं।
सामग्री
काजू – 1/2 कप
मिल्क पाउडर – 1 कप
चीनी – 2 टेबल स्पून
घी – 1 टेबल स्पून
चोको चिप्स – 1 टेबल स्पून
पर्ल (चीनी की गोलियां) – 1 टी स्पून
जैम – 1 टी स्पून
दूध
विधि
- सबसे पहले काजू लेकर इसे मिक्सी में डालें और बारीक पीस लें।
- अब काजू पाउडर में मिल्क पाउडर डाल कर मिला लें फिर मिक्सी से इस मिश्रण कोग्राइंड कर लें।
- अब इस मिक्सचर को एक मिक्सिंग बाउल में निकाल लें।
- इसके बाद इसमें आपकोअपने स्वाद के अनुसार चीनी मिलनी है।
- अब इस मिश्रण में दूध डालकर काजू का पतला डो (लोई) तैयार कर लें।
- इस डो में एक चम्मच घी डालें और अच्छे से मिलाएं। फिर डो के रोल बना लें।
- इसके बाद इनसे मिक्सचर से गोल-गोल पेड़े तैयार कर लें।
- इन गोल पेड़ों को 4-4 के सेट में बनाकर रख लें।
- इसके बाद 4 पेड़े का एक सेट लें और इसके बाद इसमें जैम लगाएं और उसके बाद चोको चिप्स लगा दें।
- आखिर में इन पर पर्ल लगाकर गार्निश कर दें।
- इसके बाद इन पेड़ों को एक प्लेट में अलग रख दें। इसी तरह बाकी के पेड़ों को भी तैयार कर लें।
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