Recipe: नाश्ते में बनाएं ब्रेड का पोहा, इस रेसिपी से मिनटों में हो जाएगा तैयार
दिन में जब भी भूख लगती है तो सबसे पहले पोहा का ही नाम आता है। क्योंकि ये भारत में सबसे ज्यादा घरों में बनने वाला नाश्ता है। मध्य प्रदेश के भोपाल में पोहा बहुत मशहूर नाश्ता है। अगर चूरा से बना पोहा खाकर बोर हो गए हैं और पोहा में कुछ अलग स्वाद चाहते हैं, तो नाश्ते में ब्रेड पोहा बना सकते हैं।
ब्रेड पोहा बनाने के लिए सामग्री
ब्रेड के स्लाइस, मूंगफली, उबली हुई मटर, कद्दूकस नारियल, नींबू का रस, नमक, तेल, हींग, हल्दी पाउडर, हरी मिर्च, हरा धनिया, कढ़ी पत्ता, साबुत लाल मिर्च।
ब्रेड पोहा बनाने की रेसिपी
एक पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करके उसमें हींग डालें। अब राई, कढ़ी पत्ता और साबुत लाल मिर्च डालकर थोड़ा भूनें। उबली हुई मटर डालकर कुछ देर पकाएं। फिर भुनी हुई मूंगफली डालकर हल्का सुनहरा होने तक पकाएं। अब इस मिश्रण में हल्दी, नमक और ब्रेड के टुकड़े मिलाएं। हल्का पानी छिड़कते हुए नींबू का रस और हरा धनिया मिलाएं। ब्रेड पोहा तैयार है, ऊपर से कद्दूकस किए नारियल से गार्निश करें।
